Jane CP

Película Un paseo por las nubes  Un paseo por las nubes es una película relacionada con el tema de los viñedos. Esto dado que uno de los personajes protagonistas, Victoria, pertenece a la familia Aragón que se dedica a la producción de vino. A lo largo de la película se presentan diferentes sucesos relacionados con los viñedos.  Entre ellos se encuentra el momento en el se presenta la técnica que la familia aplicaba a los viñedos para contrarrestar   la helada, en ella se transmitía calor a las plantas a través de los cuerpos humanos quienes se apoyaban de fogatas y una alas, esto para que el calor llegara a las plantas y por ende a las uvas. El propósito era evitar que se congelaran. Otro suceso es la vendimia. La familia y sus trabajadores llevan a cabo el corte de uva, racimo por racimo procurando ser cuidadosos. Después se realiza el rito de cosecha, una fiesta en el que las mujeres tienen un papel sobresaliente, ya que son ellas quienes con los pi...

En esta oacsión se hizo la degustación de cuatro vinos tintos, a pesar de pertener a la misma clasificación todos tenían olores, sabores y colores distintos. Les dejo las fichas de degustación 😊.                    Créditos: Lilibeth Castellanos Pérez                    Créditos: Lilibeth Castellanos Pérez                     Créditos: Lilibeth Castellanos Pérez                    Créditos: Lilibeth Castellanos Pérez

Para esta segunda práctica se hizo la degustación de dos vinos rosados. A continuación les dejo las fichas de degustación. Vino rosado: Gallo   Créditos: Mary Carmen García Jimenez     Vino rosado: Palo Alto  Créditos: Mary Carmen García Jimenez

A continuación les dejo las fichas realizadas en la segunda práctica de vinos y alguna fotos. En esta ocasión se hizo la desgustación de vinos blancos.      Vino blanco: Reservado   Créditos: Mary Carmen García Jimenez Vino blanco: Cono Sur Reserva Especial Créditos: Mary Carmen García Jimenez

Hola😊 El día 11 de abril realizamos nuestra primera práctica de degustación de vinos, para ellos tuvimos la oportunidad de degustar tres tipos de vinos (blanco, rosado y tinto).   La finalidad de la práctica fue aprender a leer sus etiquetas e identificar de cada vino su olor, color y sabor, la información obtenida se vació en una ficha de degustación. A continuación les dejo las fotos de las fichas de degustación de cada vino.  Vino tinto: Reservado Créditos: Mary Carmen García Jimenez   Vino rosado: Reservado   Créditos: Mary Carmen García Jimenez    Vino blanco: Castillo del Rhin    Créditos: Mary Carmen García Jimenez

Hola!😊 Les comparto la infografía elaborada por mi compañera Sonia Bravo y por mí, sobre Vinos del Centro de México. En esta se presenta de forma resumida información sobre características, vinos más importantes de la región, tipos de vinos que se elaboran en ella, tipos de uvas que se cosechan y datos extras sobre los vinos de la región ya mencionada 🍷. Fuentes consultadas. Sé, taller de ideas... (2012).Vinos y viñedos del centro de México. México: Sé, taller de ideas. Boullosa, R. (2017). Producción nacional: la industria del vino mexicano. Consultado en: http://revistaelconocedor.com/produccion-nacional-la-industria-del-vino-mexicano/ López, M. (S/). Historia del Vino en México. Consultado en: https://www.puertovallarta.net/espanol/informacion-general/historia-del-vino-mexicano Sada y el bombón, revista independiente de cultura urbana en el centro de México. (junio 2011). La cultura del vino en el centro de México. Consultado en: http://...